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入秋后吃十大养生水果

来源:粤菜谱   时间: 2021-02-26

9、葡萄:抗氧化之王

葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。长期吸烟者可多吃葡萄,葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

葡萄“全身都是宝”,最好的吃法,就是只要在食用前充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到“百癫痫辽宁能做检查吗分百”。如果剥皮吐籽,营养就损失大半了。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

10、柿子:矿物质含量高

柿子中的维生素和矿物质含量很高,被称为有益心脏健康的水果王。中医认为,柿子有养肺胃、清燥火的功效,因此适量吃些柿子可以缓解便秘。但是柿子中的鞣酸含量较高,所以不宜空腹食用。另外,柿饼也是不错的零食,饱腹感较强,还能润肺、和胃。

但内含大癫痫病偏方治疗有哪些量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。

秋季吃水果,煮煮更健康

每到秋季都是各种水果大量上市的时节,但是骤冷的空气让不少人对水果“爱恨交加”。虽然嘴馋,但因为肠胃虚弱,一吃就会闹肚子。所以,对于脾胃较弱的人而言,一些水果不妨煮着吃。西安哪个医院看癫痫比较好

从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更“原味”。但是肠胃不好的女性如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃的。现在不如来试试煮着吃吧,不但味道与众不同,也更有利于身体吸收水果中的营养。

一些人认为,水果最有益的是维生素,加热会让维生素受损,使得水果没有了营养。对此,专家解释道,通过水煮重庆羊癫疯手术治疗,受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。

以家里久存的苹果为例,现在天凉,多半不好吃了。大家可以把它们烹熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高,所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。

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