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牛奶 怎样喝才健康?奶饮

来源:粤菜谱   时间: 2020-09-16

  消费者问:喝牛奶的最佳时间在什么时候?

  99网专家:过去由于生产方式、保存条件等原因,给人的印象是牛奶都在凌晨挤了早餐喝。其实,喝奶可以随时随地,并且因人而异。采用现代牛奶包装技术做成的常温奶可以使你“想喝就喝”。

  早餐时喝奶,会给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,有助于睡眠,而且有助于营养成分的吸北京羊癫疯医院哪好收;上午或下午也可饮一盒奶,可以补充能量,调节身心。

  消费者问:常温包装奶好还是冷藏包装奶好?

  99健康网专家:从主要营养价值来说,两种奶相差无几。常温奶由于采用了超高温灭菌技术和6层复合纸包装,可以长期室温保存,饮用方便,尤其适合工作忙碌的消费者整箱购买,不仅节约了采购时间,而且可以放在不同场合随时饮用。

  冷藏奶采用巴氏消毒法,比较新鲜,需要全程冷藏,保质期一般在7天左右。因此,两种奶各聊城治疗癫痫病医院,哪里比较正规有千秋,消费者可以根据需要选择不同的产品。

  酸奶、奶粉和乳饮料

  酸牛奶是通过乳酸菌发酵,增加了对人体极为有利的微生物,比普通奶更具营养价值。

  奶粉是牛奶的最佳保存方式,99健康网专家说,需要提醒的是无论冲调任何奶粉时都不应用沸水,应该用45摄氏度左右的温开水,因为过高的水温会使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。

  市场上的果奶、各种风味荆州治疗癫痫病医院奶等均属含乳饮料,但因为其含糖量较高,而蛋白质和钙的含量较低,可能促使儿童发胖,发生龋齿,应引起家长注意。

  喝奶“”是为啥?

  在日常生活中,相当一部分人在喝牛奶后会出现腹胀、、排气、等“过敏”,99健康网专家说,这些症状被称为乳糖不耐受症。

  乳糖是牛奶中存在的主要碳水化合物,牛奶中的乳糖进入小肠后,应该在乳糖酶的作用下分解为单糖吸收,但如果乳糖酶缺乏,乳糖不能完全被分解吸收,就会产生上述症邯郸治疗癫痫病专科医院状。

  据统计,我国大约90%的成年人都有不同程度的乳糖不耐受症,这与我国世代形成的饮食习惯所造成的遗传基因有关。

  每个人的乳糖不耐受程度是不同的,轻度患者应在饮奶时采用“少量多次”的方式;中度患者可改喝发酵型的酸奶或特殊加工的“低乳糖牛奶”。此外,乳糖不耐受症患者还要尽量避免空腹喝牛奶,喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服的感觉。

(责任编辑:丹丹)

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