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银耳甘笋淡菜猪脚汤的做法

来源:粤菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:猪蹄520克,胡萝卜520克,银耳(干)20克,海虹120克

  调料:枣(干)20克,姜3克,大葱5克,盐3克

  制作方法:<黑龙江癫痫正规医院/p>

  1。红枣洗净去皮,去核;

  2。葱洗净;

  3。甘笋去皮,洗净切片;

  4。银耳浸至发大,约1扬州哪家医院治癫痫病,看这里小时,洗净,除去硬的部分;

  5。入开水中煮5分钟,捞起洗净,滴干;

  6。猪脚入开水中煮5分钟,捞起洗净;

  7。淡菜山东专治癫痫病医院浸软,洗净;

  8。烧热锅,下油爆香姜、葱,下淡菜爆片刻加水煮开,捞起淡菜冲洗,姜葱不要;

  9。把水放入煲内煲开,放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋(巴彦淖尔癫痫病医院胡萝卜)、红枣、姜煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。

  功效:

  滋益精血、软化血管、清除杂质

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