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枸杞叶的功效与食用方法中药知识

来源:粤菜谱   时间: 2020-07-25

说到大家就会想到红色的枸杞子,但是你们对枸杞这种植物了解吗?枸杞这种植物全身都是宝,这不但果实可以供人类食用, 就是它的叶子也有很出色的保健功效,平时可以供人类食用。那么的功效有哪些呢?平时它又应该怎么食用呢?下面小编就来具体告诉大家。

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1、枸杞叶的功效

枸杞叶营养丰富,它含有多种矿物质和氨基酸以及维生素,还有一些胆碱和以及碳水化合物,人们食用以后能吸收多种对身体有益的营养成分,另外它还能入药,补益肝肾和生津止渴以及祛风除湿都是它郑州哪家医院看癫痫好的药用功效,它对人类的夜盲和热疮肿以及烦渴等症都有很好的治疗作用。

2、枸杞叶能凉拌

平时食用枸杞叶时可以把它凉拌以后食用,制作时需要把新鲜的枸杞叶洗净去掉水分,再用沸水焯一下,取出过冷水降温,癫痫病治疗好多少钱再取出加入红椒丝和香油以及盐与糖等调味料调匀,调匀以后淋上麻油直接装盘就能取出食用。

3、枸杞叶汤

枸杞叶除了可以凉拌以后外,还能与猪肝一起做汤,平时制作时可以把两百克枸杞叶子洗妆净,再把猪肝洗河南癫痫病权威医院净以后切片,把猪肝用清水浸泡,再用沸水焯一下,取出去掉血水,入锅加清消水丝等材料一起煮制,煮开以后放入枸杞叶子,再接着煮十几分钟,最后放入到自己喜欢的调味料调匀,直接出锅就食用,这种枸杞叶猪肝汤能清肝明目,最适合那些长期用眼的人群食用。 

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