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“花.吃"黑米红枣糯米糕

来源:粤菜谱   时间: 2020-05-24

相传汉武帝时,便被发现并称为“进贡米”用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。.营养价值1.巴马黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰长沙癫痫医院哪个好、镍等营养元素,其中以锰锌硒含量最高,高于正常黑米几十倍,源于巴马特殊的高地磁地理环境。2.黑米含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

食材与明细
黑米100克
重庆哪治疗癫痫病好枣10个
白糖50克
糯米200克
玉米饴糖3块
黑芝麻少许
难度普通
时间一小时
口味甜味
工艺蒸
黑米红枣玉米糯米糕的做法步骤
1.

准备好所需原材料安徽治疗癫痫医院哪好r> 2

糯米、黑米洗净用水浸泡5个小时,红枣洗净,切成小块
3.

玉米饴糖准备好
4.

切丁
5.

把浸泡好的糯米、黑米加适量水,连同大枣都放到蒸锅中,蒸癫痫病者发作如何抢救50分钟,黑米要蒸熟才好消化
6.

蒸好的黑米糯米,搅散放凉备用
7.

用一个保鲜盒,铺上保鲜膜,用勺子沾上凉开水,舀适量的糯米铺

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