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炖出像牛奶的鱼汤:鱼头豆腐菌菇煲

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-31

导读:晚餐到公婆家去吃的,原本以为今晚没的烧饭了,结果到那才发现有鱼头有豆腐,哈哈,正合我意,这不,鱼头豆腐浓汤横空出世了~

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原料:

千岛湖鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜(不喜治疗癫痫能治好欢香菜可用葱花代替)。

配料:

盐、少许鸡精、白胡椒粉、猪油1匙。<河南的癫痫医院/p>

做法:

1、鱼头洗净,用抹布擦干水分,抹少许盐略腌一会,姜切片,葱打葱结,其它材料清洗备用。驻马店市中心医院二病区癫痫科预约电话font>

2、锅里放油烧热,放入鱼头煎至两面微微焦黄。

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