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孜然羊肉粒

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-31

制作步骤
1. 羊肉洗干净,西藏癫痫病治疗医院切成大小相小粒,大约长宽1cm就好
2. 切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。
3. 中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段
4. 锅热油大约7成热癫痫病诊断,倒入羊肉大火爆炒
5. 至表面焦黄,装起备用。
6. 锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香
7. 至香气很浓的时候倒入羊肉
8. 放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的济南癫痫病医院那家好裹在羊肉上。
9. 倒入洋葱和大葱,小炒一分钟,调入盐即可出锅食用!

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