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河蚌肉的做法,河蚌的做法,河蚌怎么洗,河蚌怎么做好吃

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-31


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吉林治疗青少年癫痫病医院怎么样lign:left;">河蚌好吃但是不容易清洗,如果没有清洗干净,不仅影响味道,而且还会影响健康,现在我们就一起看下河蚌怎样洗?再和主妇网小编了解一下河蚌的做法,河蚌怎样做好吃。

河蚌怎样洗:1.河蚌放入清水中浸泡几个,这样可以让河蚌将脏东西太原最好癫痫病医院吐出。2.撬开取出河蚌肉,放入水中清洗干净。3.将河蚌肉中的泥肠、腮去掉。4.然后涂抹盐反复揉搓后清洗干净即可。


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河蚌肉的做法:将河蚌切成丝放入沸水中焯一下,捞出控干水,然后将猪油放入热锅中,翻炒至融化后放入葱蒜,翻炒出香味,然后倒入锅里,大火翻炒后放入青辣椒,大火翻炒半分钟即可长春最专业的癫痫医院

河蚌汤的做法:河蚌肉洗干净后切成块,放入锅里,倒入料酒大火煮开后继续煮一会,然后撇去浮油,放入姜片,倒入清水,放入咸肉大火烧开后转成小火煮30分钟,然后放入豆腐和笋小火慢慢炖煮至熟烂,最后放入盐,撒些胡椒粉即可。

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