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冬季豆腐养生食谱[做法大全]-

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-03

  冬季养生吃什么 五款豆腐美味食谱最养人

  飘香豆腐脑

  主料:内脂豆腐

  辅料:木耳、牛肉末、青豆、香菜

  调料:盐、味精、香油、酱油、料酒、淀粉

  烹制方法:癫痫病的特征是怎样的?

  1、将豆腐放入锅中,加葱姜小火煮制片刻,牛肉末中加入料酒、盐腌制;

  2、坐锅点火倒油,下牛肉末煸香,调入酱油,加木耳,冲入适量清水,调入盐,放入姜末,水淀粉勾芡,出锅前加入香油、味精即可;

  3、将煮好的豆腐捞出,浇上肉汁卤,撒上蛋皮丝、香菜即可食用。

  特点:鲜嫩营养,咸香爽口。

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  豆腐狮子头

  主料:北豆腐

  辅料:虾馅、肉馅、马蹄、木耳、鸡蛋

  调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉

  烹制方法:

  1、将癫娴病怎么治疗效果好豆腐提前蒸5分钟,取出压碎,500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅,加入香菜粒、马蹄粒、木耳末,调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌上劲;

  2、锅中加入适量清水,在手上抹少许淀粉水,将豆腐馅团成球状,待水温40度左右时下入锅中,小火加热至定型,开锅后小火再炖5分钟,出锅后调入味精、胡椒粉、盐,撒入香葱、香菜即可。

  特点:鲜嫩爽滑,口感独特。在贵阳治癫痫哪里一最好?p>

  总督豆腐

  主料:豆腐

  辅料:肉馅、干贝、虾子、姜、蒜、青蒜

  调料:盐、味精、白糖、料酒、酱油、辣酱、泡辣椒、水淀粉

  烹制方法:

  1、将豆腐切块,油锅烧至6成热时关火,下入豆腐炸至微黄捞出备用;

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