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孩子从头到脚最需的果蔬,推荐10款食谱[做法大全]-

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-03

   孩子从头到脚最需的果蔬

  宝宝健康成长,从头到脚都需要不同的营养。不过,妈咪们别总是把眼光放在大鱼大肉上,把宝宝培养成“食肉动物”可不是什么好事。其实,天然的果蔬也能帮助宝宝健脑、护眼、壮骨骼,下面就让小编一一为妈咪们推荐哦!

  一、健脑果蔬:西兰花、香蕉

  宝宝多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力,这些蔬菜负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。除此之外,大脑还喜欢富含维生素B6的食物,比如香蕉,它会帮人振奋精神,提高工作效率。

  推荐食谱:西兰花圣诞树

  准备食材

  西兰花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量

  做法

  1、西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。

  2、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。

  3、蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出。

  4、将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形。将剩余武汉治癫痫病的医院的西兰花摆成三角体。

  5、炒好的蛋清摆在西兰花的周围,将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上。

  6、再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。

  二、护眼果蔬:胡萝卜、柑橘

  胡萝卜、柑橘中富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素进入宝宝体内后会转化为维生素A,这是视网膜感光必备的营养素。所以,宝宝多吃胡萝卜和柑橘,可以避免眼睛受到伤害,并防止眼睛衰老。

  推荐食谱:胡萝卜鸡肉卷

  准备材料

  胡萝卜半个,鸡胸肉一块 青瓜丝几条,生抽1汤匙,生粉2小勺,白糖1勺,盐适量

  做法:

  1、鸡胸肉洗干净。

  2、用刀背拍松鸡肉,用盐、生粉、白糖腌制2小时以上。

  3、胡萝卜在盐水里煮10~15分钟,软身后捞起。

  4、鸡胸肉拍一层干粉,把胡萝卜放上去卷。

  5、卷好了, 用棉线扎紧,两头插上牙签,水开后大火蒸5分钟,关火后虚蒸2分钟。

  6、拔掉牙签,小奶锅里放生抽、黑龙江哪治癫痫好白糖煮开,放鸡肉卷进去来回滚动蘸上颜色,冷却后切片,装碟。

  三、健牙果蔬:青椒、猕猴桃

  人体缺乏维生素C时,很容易导致牙龈营养不良。而猕猴桃被称为“维C之王”,常吃有助于牙龈健康,还能防止口腔溃疡。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、西红柿、辣椒、橘子等。

  推荐食谱:青椒胡萝卜山药泥

  准备食材

  山药250克,胡萝卜50克,青椒50克,色拉油少许,食盐1克,香油适量。>>>去美食图库查看青椒胡萝卜山药泥的做法

  做法

  1、将山药去皮洗干净,切小块,入蒸锅蒸10分钟。

  2、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。

  3、在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了。

  4、将山药基本冷怯,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。

  5、准备一个大碗,将压好的山药泥倒入,加入炒好的青椒胡萝卜,加入1克盐,带上一次性手套,用治疗癫娴病需要好多钱手将所有食物抓匀。

  6、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。

  7、再倒扣在盘中,即可开吃拉。

  四、保护心血管:西红柿、草莓

  樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。这是因为西红柿中的番茄红素以及樱桃、草莓中的花青素都是抗氧化剂,能提高好胆固醇的水平,防止动脉硬化。

  推荐食谱:油浸番茄意粉

  准备食材

  意大利粉适量、圣女果适量、食盐1勺、白胡椒适量、橄榄油适量、香草适量。

  做法

  1、意粉随意,选家里有的或者喜欢的就可以,烧一大锅水,开后放一勺盐,几滴橄榄油,放意粉煮至熟。

  2、意粉控干水份备用。

  3、锅烧热,放入1勺到2勺的油浸番茄的橄榄油,最后能带上点香草碎,10来颗油浸番茄加热出香味。

  4、放入意粉搅拌均匀。

  5、加盐和现磨胡椒调味即可。

  五、润肺果蔬:百合、梨颠娴病发作时如何急救g>

  合味甘微苦,性平,可以润肺止咳,清心安神,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。梨性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效。

  推荐食谱:莲子百合红豆粥

  准备食材

  小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

  做法

  1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

  2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

  3、大米洗净,浸泡备用。

  4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

  5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

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