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当冰淇淋遇上华夫饼 教你创意做法[图解]-美厨邦

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-03

 

  “三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果,边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去,留给自己是更多的悠然、满足。”

  主料低筋面粉 (175克)   牛奶 (250ml)   鸡蛋 (2个小癫痫治得好吗)   黄油 (60克)   调料细纱糖 (25克)   干酵母粉 (4克)   盐 (2克)   厨具其它

  准备食材。牛奶250ml、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克。

  将牛奶加热至40度西安癫痫病权威医院左右后倒入碗中。然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。

  黄油隔水融化。

  将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。

  筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。

  分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。

  将黄油倒入北京哪家癫痫医院好大碗内搅拌匀均。

  盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。

  面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。

  华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。盖上盖开始加热。

  中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。

  双面各煎两适合癜痫病人的工作有哪些三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。

  小窍门:

  1、 制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内。

  2、 模具内一定要刷油。

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