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自制红心地瓜干的简易做法[图解]-美厨邦

来源:粤菜谱   时间: 2019-12-02

   

地瓜干,地瓜

        自制红心地瓜干的简介:

  还记得儿时,一到秋季地瓜大量上市时,姥姥总会买来很多地瓜,一整个阳台都会被铺的满满,那嚼劲十足的美味足足够全家人吃上一个冬西安那家治疗癫痫医院好天。这堪称上世纪最具代表性的经典零食,如今借助微波炉强劲的功能,可以大大缩短制作时间,只需短短一晚时间就能吃上哦。而且也无需其他任何辅料,只要把地瓜蒸熟后去皮切成条,在通风处晾至一晚,再放到微波炉转上几分钟,就大功告成了,真的很简单吧,就连零厨艺的新手也绝对是稳操胜券呢。亲爱哒小馋猫们,这个周末你也来试一试这曾经让你魂牵梦萦的农家滋味儿吧!

  自制红心地瓜干的食材:

 <中医治疗癫痫病好吗strong> 主料:红心地瓜500g    辅料:水适量

  自制红心地瓜干的做法图解步骤:

  1.将地瓜洗净后,放入蒸锅蒸制15-20分钟

  2.待其自然晾凉后

  3.用手剥去外皮

  4.用刀将其切为长度适中的几段

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  5.在片成厚度约1公分的薄片

  6.接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状,依次放置在晾网上,放在通风处晾至一晚

  7.然后将地瓜条平放在盘中,放入微波炉,中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变得有韧性即可

  8.如果喜欢有嚼劲的口感,可在微波后,继续放置在晾架上晾至几小时

  小贴士:

  癫痫会导致患者出现精神问题吗一.要挑选口感绵密甘甜的红心地瓜来制作地瓜干

  二.将地瓜切成地瓜条时,可尽量切得稍微小一些,这样可以有效缩短晾至的时间

  三.放入微波炉可快速去除水分,但每隔两分钟要取出观看一下在继续微波(气候和地瓜本身的含水量都不同,

  所以要根据实际情况来决定微波的时间),以防地瓜干变糊

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