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炒揪片做法步骤详解_炒揪片家常做法大全_炒揪片怎样做好吃

来源:粤菜谱   时间: 2019-10-21

    这款面食特别简单,和好面不需要擀不需要造型,只要揪成片扔锅里煮熟,再随便搭配各种时蔬一炒就轻松搞定,菜饭都有了,简便又营养!

    炒揪片用料工具

    主料:面粉(适哈尔滨看癫痫病去哪家医院量)肉末(适量)辅料 圆(适量) (适量) (少许)盐(适量)葱姜末(少许) (少许)蒜末(少许)
    厨具: 炒锅分类面食主食咸鲜炒廿分钟普通难度

    炒揪片的做法:

  &n甘肃癫痫病哪个医院专业bsp; 1.面粉加适量水放面点机里揉成饺子面一样硬度的面团

    2.锅里水烧开后,取一小块面团,手蘸水往锅里揪面片

    3.煮面片到8分熟

    4.捞出到凉水盆里过一下水,这样昆明好的癫痫医院处理出来的面片吃着筋道,炒的时候不黏。

    5.各种蔬菜洗净、切片。(这时面片捞出控水)

    6.炒勺放底油,温热时下入肉末煸炒到颜色变白加入葱姜末爆香,放入酱油,倒入香菇炒香,再放入胡萝卜炒到发软

  &nbs孩子半夜抽搐怎么回事p; 7.倒入翻炒几下加入盐

    8.倒入控过水的面片翻炒,放入蒜末炒出香味即可关火

    小窍门:

    1 手蘸水揪面片不沾手2 蔬菜依据个人喜好随意搭配

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