粤菜谱

您现在的位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文内容

双皮奶的自制方法你知道吗

来源:粤菜谱   时间: 2019-08-12

在很多小吃街或是奶茶店里,我们都可以吃到甘香嫩滑的双皮奶。它是由鲜牛奶和鸡蛋制作而成的,也是很符合标准的一种风味小吃。喜欢吃双皮奶的姐妹们可不少,但是,双皮奶的自制方法你知道吗?

牡丹江市治疗癫痫病价格

制作材料

1.鲜牛奶500ml,用全脂奶,脂肪含量越高越好;

2.鸡蛋3个,

3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。

烹饪方法

1、准备荆门治疗癫痫病较好的医院所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以。

2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。

3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成杭州哪里治疗癫痫的奶皮。)

4、用小刀或者筷子划开一个口,口子也不要太小,太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓,底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)

全国权威癫痫病医院>6、到出牛奶的碗,一层奶皮在碗底。

每次想念双皮奶味道的时候,都要跑出去买,这样的滋味大家有没有体验过呢?以上自制双皮奶的技巧教给大家之后,要是再嘴馋,可以自己动手制作一点,不仅价格实惠,而且卫生程度更能保证。

推荐阅读
本类最新

© ys.tklwq.com  粤菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2