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东江盐手撕鸡

来源:粤菜谱   时间: 2019-08-10

原料:三黄鸡, 盐 ,味精,沙姜粉,香油西安治疗癫痫病医院,香菜,熟芝麻

做法:
1、将超市买来三黄鸡去掉内脏和鸡脚,洗净。如果四个人以内吃半只就够了,10人以内用一只。


2、蒸锅烧开水,然后将半只洗湖北哪里能治疗小儿癫痫净的三黄鸡置入笼屉中,鸡上可以放些葱段和姜片。大火蒸20分钟,至鸡熟。


3、将煮熟的鸡取出,稍微晾凉一点后,用刀将鸡的所有骨头剔掉,只保留鸡肉。

<吃什么药能治好癫痫病br>4、将鸡肉用手撕成丝状,可以稍微粗一点,长度约5厘米。


5、现在是最关键的一部。依自己的口味,将盐、味精、沙姜粉均匀地洒在撕好的鸡丝上,然后用手轻柔地搅拌,可以边癫痫如何治疗拌边尝,直至适口,然后再加入少许香油,搅拌后装盘,最后撒上少许熟芝麻,这道香气四溢的东江盐

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