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虫草炖全鸭的做法

来源:粤菜谱   时间: 2019-08-09

原料/调料]
光肥鸭一只约1800克,虫江西哪个医院专治癫痫病草15克,火腿50克,盐10克,味精10克,绍酒15克,姜片15克,香葱20克,上汤100克。
[制作流程]
1.光北京军海医院地址在哪里啊鸭下沸水锅烧滚片刻,去尽腥味和血水,出锅洗净。虫草洗净。火腿切成薄片。
2.将鸭子放入盛器内,上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒,再威的中医儿童癫痫病医院加上汤和调味,随后用玻璃纸上盖密封,上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出,去掉葱姜,将虫草插在鸭子上即可。
特点:原汁原味,鲜美滑口拉萨癫痫临床治疗方法

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