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今日靓汤:萝卜三文鱼头汤

来源:粤菜谱   时间: 2019-08-09

  三文鱼,别名银鲑,为世界十大名贵鱼类之一,鱼肉质鲜美、无小刺,适于刺身、蒸、烤或红烧。三文鱼有降低血脂、防止心血管疾病的作用,是脑部、视网膜及神经的生长所必不可癫痫病要怎样才能治好吗?少的物质,同时还能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。用其鱼头配以萝卜煲汤鲜香味浓,还有健脑益智、强身健体的作用,为冬日的一款家庭靓汤。

  材料:白萝卜中国人民解放军火箭军总医院癫痫科预约电话750克、三文鱼头500克、生姜3片。

  烹制:白萝卜洗净,削皮,切块状;三文鱼头洗净,切成块状,置镬中慢火稍煎至微黄,洒入少许水。然后一起与生姜放哪些因素会引发患者癫痫病进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量为3~4人用,萝卜、鱼头可捞起拌酱油佐餐用。

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