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西餐厅如何做好餐厅圣诞节活动方案,你喜欢吃中餐还是西餐,简单的西餐料理

来源:粤菜谱   时间: 2019-07-31

柠檬汁的功效与作用,柠檬汁一项都是女性朋友最爱的果汁饮品之一。因为柠檬中富含有大量的维生素,对于呵护皮肤有着很好的作用。于柠檬不可以直接食用,所以,柠檬汁是最好的饮食方式。柠檬的成分主要是糖,有机酸,维生素Bb,维生素C,烟酸,钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取精油,是食品和美容化妆品的重要原料,是西餐桌上常备果品,有西餐之王的美誉。无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴,还是普通的家河南专治癫痫病的医院有哪些常便饭,汤都是餐桌上的宠物。

西餐和日餐中常能吃到鱼子酱,腥腥的、咸咸的,中国人似乎吃不惯,而西方人却把它当做极品。黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又希望减肥的朋友的美容健康食品。三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产来宾癫痫专科医院在哪里量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

餐具的使用中餐的餐具主要是碗筷,西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切害后,把刀放下,右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序外往哪里治疗癫痫里取用。每道菜吃完后,将刀叉并拢平排放盘内,以示吃完。如未吃完,则摆成八字或交叉摆,刀口应向内。吃鸡、时,经主人示意,可以用手撕开吃,否则可用刀叉把肉割下,切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛击盘子而发出声音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食,汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托浙江哪家治疗癫痫病好起。吃带有腥味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。入席:入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。

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