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宮廷银耳汤

来源:粤菜谱   时间: 2019-07-18

  银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

  银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收丽江市治癫痫病去哪好

 


银耳营养成分:
  每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30南昌看癫痫病医院哪家好.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。


宮廷:教您宮廷怎么做,如何做宮廷银耳汤才好吃:
  1.取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙;
  2.摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。
  3.先用沈阳治癫痫病那个医院比较好武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。
  4.将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用


银耳功效:
  银耳老年癫痫病患者怎么护理味甘、性平,归肺、胃、肾经银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
  银耳可用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
   银耳药性作用缓慢,需久食才有效。

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