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艾蒿香肠小面包的做法_怎么做艾蒿香肠小面包_如何做艾蒿香肠小面包

来源:粤菜谱   时间: 2019-06-20

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  高筋粉200g  面粉100g  奶粉15g  酵母5g  盐3g  白砂糖30g  鸡蛋1个  奶油20g  水100g  黄油30g  脆皮肠  

  1.除黄北京治疗癫痫病哪家医院好油意外的材料放入面包机,揉至面团表面光滑后加入黄油,继续揉至出膜

  2.第一次发酵40分钟

  3.手指沾手粉插入面团检查发酵,洞口不回缩即可

  4.面团排起,分割成15g一个,剩下的分割成约50湖北癫痫治疗好的医院g一个,滚圆,盖上湿布,中间发酵10分钟

  5.将面团排扁擀开,放上适量洗干净的艾蒿,收口捏紧

  6.将面团收口朝下,擀成椭圆形,放上脆皮肠

  7.围绕脆皮肠裹紧,收口捏紧朝下;其余的7个大面团我的外甥得了癫痫为什么吃药控制不住?,按同样方法整形

  8.二次发酵45分钟

  9.表面刷上蛋液,180度10-15分钟,大香肠包入烤箱18-23分钟(温度视个人烤箱情况判断)

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