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苦瓜炒藕丝的家常做法[多图]苦瓜炒藕丝怎么做好吃精品小炒

来源:粤菜谱   时间: 2019-06-17

苦瓜丝的做法

餐桌上需要时不时出现几道色彩斑斓的菜肴,才会令人更加有食欲,因此在选食材时,色彩的搭配也很重要,这道苦瓜炒藕丝有着清热下火之功效的同时,加入红椒、南瓜等素材,起到提味的作用又能让整个菜的颜色看起来新鲜舒适。

营养价值:

长春治疗癫痫病技术t-indent: 2em; text-align: left;">蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜

食疗功效:

清热除烦、降糖明目

适宜人群:

适宜高糖,视物模糊,热盛火旺,体质虚弱,肠胃不适等患者食用

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苦瓜炒藕丝所需材料

主要食材:苦瓜 ( 300克 )莲藕 ( 150克 )辅助佐料、辣椒 ( 10克 )南瓜 ( 10克 )盐 ( 适量 )味精 ( 适量 ) ( 适量 )

南宁治癫痫权威医院>苦瓜炒藕丝的做法

1、苦瓜洗净,去籽,切成丝;藕去皮切丝;红椒、南瓜均洗净,切丝。

2、锅中加清水烧沸,加点醋,放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝焯至断生,捞出待用。

3、锅放油烧热,下苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝、盐、味精炒匀即可。

武汉市哪家医院癫痫病好0, 0);">苦瓜炒藕丝的功效与作用

1、苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑,能快速排出毒素,避免体内毒性的堆积。

2、莲藕补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,交心肾,厚肠胃,强筋骨,止脾泄久痢。

3、苦瓜炒藕丝具有清热消暑、润肠祛痘、降肝火、明目等功效。

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