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【妙趣百科】薄荷的功效都有什么?生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:粤菜谱   时间: 2019-06-06

  ,又叫番薄荷、苏薄荷,是生活中常见的药用蔬菜,药用价值高,应用范围广。炎炎夏日,来一杯薄荷凉茶,清爽至极。

  薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域,世界年消费量在万吨以上,且以每年5%~10%的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。

  药用价值

  薄荷以长沙专科治疗癫痫病医院全草入药,亦可食用,主要用来提炼薄荷油和薄荷脑,二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。

  《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣泸州癫痫临床治疗方法成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。

  薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。

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  薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。

  薄荷冰 用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。

  薄荷茶 用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通一样,饮用有清凉感原发性癫痫的治疗方法,是清热利尿的良药。

  此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

  薄荷全身都是宝,是不可多得的药用蔬菜。薄荷,多生长在野外,小编提示,若喜欢薄荷,可以在家中阳台栽种,可以获得不错的“收获”。

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