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紫菜墨鱼丸汤_紫菜墨鱼丸汤的做法粤菜菜谱

来源:粤菜谱   时间: 2019-05-20

紫菜墨鱼丸汤

原料:50克,瘦100克,生200克,芫荽、葱花、精盐、(少许)、胡椒粉、生粉、生抽适量。

紫菜墨鱼丸汤的做法

1、紫菜洗净发泡。瘦猪肉切碎粒。生墨鱼剁茸银川哪里能看癫痫,和以生粉、油、盐搅拌,制成鱼丸,以调料稍腌。

2、猛火起锅,油爆墨鱼球和肉丝,加清水4碗,再入紫菜。文火滚10分钟,洒以葱、芫荽即可。

美食特色

紫菜是极好的汤料,有腥味,可用醋、胡椒粉去之。

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海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃癫痫病成都哪里看好紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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