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未煮熟的豆类食物不宜食用_饮食禁忌

来源:粤菜谱   时间: 2019-05-18

未煮熟的豆类含有皂素、抗胰蛋白酶因子,影响人体对蛋白质的消化。皂素对肠黏膜有强烈羊角风是什么引起的刺激作用,会引起局部充血、肿胀及出血性炎症,还可破坏血液中的红细胞,引起溶血,使病人出羊癫疯中医治疗方法现恶心、呕吐、腹痛、等。

因此,未煮熟的豆类食物不宜食用。

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