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桂花栗子_桂花栗子的做法宴客菜

来源:粤菜谱   时间: 2019-05-18

桂花栗子

原料:100克,毛栗1500克,白糖200克,清水适量。

桂花栗子的做法

1、将栗子外面硬壳剥掉,再剥去内层的硬皮和栗子肉上的癫痫的治疗有什么原则呢薄膜,用清水洗净。

2、锅放旺火上,添入清水50克,倒入栗子肉烧开,撇去浮沫,加入白糖搅拌均匀,再移小火烧煨。将栗子煨至八成熟时倒入桂花,把汁收浓,使其外嫩里脆即成。

特色

菜甜嫩脆,桂花香味。

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