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孕妇(产妇)能吃元蘑吗?宝宝(哺乳期)能吃元蘑吗?_妈妈专栏

来源:粤菜谱   时间: 2018-11-19

元蘑别称:冻蘑、冬蘑、黄蘑、晚生北风菌、剥茸。元蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其南阳市癫痫病的早期症状有哪些味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍。元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑,养植元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较少,营养价值很高,对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。滋味鲜北京儿童羊癫疯好治吗美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍。

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元蘑是“素中有荤”的山珍。可以用元蘑做元菇土豆片、炒鸡片元蘑,都能起到很好的滋补作用。

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元蘑营养丰富,宝宝可以食用,但最好剁碎,以便吞食。

 

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