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中华餐饮网讲述老娘舅的品牌起源

来源:粤菜谱   时间: 2018-09-12

品牌起源:
  
  食物养生祖师彭祖(据《列子》记载,彭祖活了八百多岁)的直系后裔钱朗(字内光,号隐君。在唐文宗时仕光禄大夫,活了一百七十多岁)隐居庐山后,因五代吴越国王钱镠养生拜师之请,来到杭州(后居嘉兴)。清乾隆年间,钱朗的后代钱成德在浙江巡抚府膳房任职,因“善烹饪,精于养生膳术”被指定为乾隆皇帝弘历的巡视随厨,后进宫作了御膳。

  乾隆四十二年(1778年天津最专业癫痫医院),钱成德因揭发一桩内宫贪污弊案,得罪了宫内权贵,被迫离开紫禁城,为免遭迫害,易姓杨氏,隐居江南吴兴(今浙江湖州)。
  
  定居吴兴后,杨氏因生性耿直、为人诚信而颇受邻里乡亲的信赖和尊敬。邻里间发生纠纷多请他来调解;熟人中的生意往来多请他作为公证人;连弟兄分家之类的家事也请他来作主持,因此,左邻右坊都称他为“老娘舅”。慢慢地“老娘舅”的名声在小城里传开了,成了家喻户晓的公信人物。
  
  老娘舅品牌治癫痫的费用贵不贵为了全家的生计,杨氏在城里开了家饭馆,按照邻坊朋友的建议,就用“老娘舅”的名字做了店招。由于“老娘舅”人缘好,又“善烹饪,精于养生膳术”,小饭馆生意很是红火。“老娘舅”的招牌菜“秘制鸡”、“豌豆咸肉菜饭”,城里城外远近闻名。豌豆咸肉菜饭是立夏时节用青豌豆、农家咸肉、小青菜心烧制的时令菜饭,每到立夏季节前来吃豌豆咸肉菜饭的人尤其多,“好菜饭,食客无需邀;座已满,添桌置室外。”连乡下的人也都慕名赶来品尝这道原本就出自乡村的农家菜饭…天津癫痫病最好的医院…。
  
  杨氏第九代嫡系传人杨国民,为纪念、弘扬祖先的诚信美德和“养生膳术”,重启“老娘舅”品牌,于公元2000年11月在原址地湖州北街,开出了头家以倡导“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的餐厅。
  
  现代“老娘舅”,坚持诚信立本和走健康道路,立志于弘扬民族饮食文化,努力打造民族健康快餐 品牌,为人类健康谋福祉。
  
  癫痫疾病的有效治疗方法g>老娘舅起源民间典故
  
  在江南一带的民间,兄弟分家、子女嫁娶等重大农事都要请母亲的兄弟(舅舅)来主持,舅舅在江南一带又称为娘舅,因尊老爱幼美德,舅舅中的年长者又 受尊敬。这些娘舅们在充当主持角色时,也都会公正处事,自觉去维护好“老娘舅”这个公信人物形象。长期以来,在江南一带,老娘舅成了民间“诚信、公正、值得信赖的公信人物”的代名词。

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