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可乐鸡翅 可乐鸡翅的美味家常做法 -

来源:粤菜谱   时间: 2018-07-05

  可乐鸡翅是我们日常生活中,很多人都很喜欢吃的一道特色美食x+b+x+y+s+w+c+o+m。多吃鸡翅不仅可以帮助我们补充身体所需要的各种营养元素,而且可以满足我们的口腹之欲。那么可乐鸡翅的家常做法有哪些呢?可乐鸡翅怎么做才好吃呢?

   可乐鸡翅

  做法一

  材料:鸡翅、可乐 盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油。

  做法

  1.先把鸡翅放到热水里面五分钟,将其浮给去掉,在用冷水冲洗一下。

  2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。

  3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

  4.做这道可乐鸡翅的时候,一定要多放油,然后在加癫痫的治疗费用高吗两三个小红辣椒调味,这样鸡翅的颜色就变了推荐www.xbxysw.com

  5.直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可。

  作法二

  1.用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

  2.放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。

  3.等到油热了以后,快速的进行翻炒,在加入适量的酱油,等到鸡翅变成金黄色的时候,就加入适量的可乐。

  4.将两匙生粉用少许水或开后倒入原文www.xbxysw.com

  5.锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。

  6.待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面。

  作法三日照羊羔疯治好要多少钱

  1.把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片。

  2.将鸡翅用热水抄一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

  3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可小~百~姓~养~生~网。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

  小窍门:做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

  红烧鸡翅的做法

  材料

  翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。

  做法

呼和浩特哪家医院治癫痫 style="text-align:left">  1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用;

  2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒;

  3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的);

  4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。小诀窍注意:先炒酱油比较容易上色,颜色会更好看,也更入味,最后注意别烧干了)推荐xbxysw.com

  蒜香鸡翅的做法

  材料

  鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖。

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推荐阅读:

  1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料;

  2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;

  3、大蒜切末;

  4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;

  5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;

  6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可;

  结语:看了上文以后,大家对于如何做美味的可乐鸡翅都有了一定的了解。可乐鸡翅不仅仅是孩子们喜欢吃,很多大人们也是它的忠实粉丝。相信看了上面的介绍,大家再也不用去饭店才能吃到美味的可乐鸡翅了。

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