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银耳枣肉汤的做法银耳枣肉汤怎么做

来源:粤菜谱   时间: 2018-06-30


   银耳红枣瘦肉汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消除面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款的家庭靓汤,尤其适宜工作乌鲁木齐癫痫病三甲医院紧张、压力大的女士食用。

   材料:银耳(野生为佳)30克、红枣10个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。

  烹制:银耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净;猪瘦肉洗净,切成片状,用少许食盐和酱油腌10分钟。先把六安治疗癫痫银耳、红枣放置瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),大火煲沸,改小火煲20分钟,加入猪瘦肉和生姜,滚至熟,调入适量食盐便可食用。(广东省院药师 佘自强 )

 

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