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全球健康食品排行榜健康饮食健康养生

来源:粤菜谱   时间: 2018-06-29

世界卫生组织几乎每年都会如约推出一份健康食品排行榜,由于果蔬生长环境、所含等变化,上榜食品也随之不断调整着。今年发表的榜单首次为健康食品划分了派系。
  蔬菜榜:

  、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜。

  红薯富含纤维、钾、铁和维生素b6。每100克红薯产生的热量仅为大米的1/3。红薯最好在午餐时吃。因为红薯中所含的钙质需要4至5小时才能吸收,而下午充足的日照正好可以促进钙的吸收。

  以往排名接近榜首郑州市癫痫专业医院地址的土豆此次居然名落孙山,这是由于全球土豆普遍存在杀虫剂和化肥使用过度现象,导致其在常温下短暂存放(不超过3周)就会变色发芽,不像过去的土豆那样健康。

  水果榜:

  木瓜、橘子、橙子、、、芒果、苹果、杏、。

  很遗憾,现在的苹果种类太多,且培育方法没过去那么自然了。这使得它在糖分飙升的同时,维生素含量大幅降低。

  一向以美白、低热量著称的木瓜首次荣登榜首,是因为科学家最新发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解北京脑科医院哪个好肉类蛋白质。消化科专家建议,饭后吃少量木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等均有显著功效。木瓜虽好,但北方人却不能常吃到这种热带水果,该怎么办呢?中国疾控中心营养与研究所营养评价室主任杨月欣指出,很多深色水果都能成为木瓜的替代品,因为其中的类胡萝卜素含量都比较高,如橘子、草莓等。

  肉类排行:

  鹅肉、鸭肉、。

  鹅、鸭肉的化学结构非常接近橄榄油,有益于心脏健康。鸡肉则被认为是人体所需蛋白质的最佳来源。再加上现在人大多以瘦为美,这3种肉类都具淄博治疗癫痫病的医院有低脂低热的特点,吃了不容易发胖,因此也越来越受欢迎了。人尤其应多吃白肉,并以蒸、煮等方法为主。

  在我国,猪肉消费率占60%,而全世界的消费率只有40%。专家建议,正常人每天最好摄入50克左右的禽肉和猪牛,外加50至100克鱼虾;患脂肪肝、心血管的人,则更应少食红肉。

 

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