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当归红枣羊肉汤的做法当归红枣羊肉汤怎么做

来源:粤菜谱   时间: 2018-06-29

材料:

羊排 500克 当归 20克

红枣 20颗 桂圆肉 10克

枸杞 10克 姜 小片

做法:

1、把所有材料准备好。

2、羊排洗干净,切成块。

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3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

4、取出备用。

5、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5―2小时即可。

喝的时候,按个人口味加请问什么样的方法能为孩子治疗癫痫病呢?点盐。

汤有温中、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的。

小贴士:

1、在步骤3中,焯水的时候,当水煮后会有很多浮沫在汤的表面,一定要用勺子完全撇去,否则煮出的羊汤不仅颜色发暗,口感也会差很多。

2、羊肉性温,内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。

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