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夏季蔬菜水果的挑选及吃法水果食疗

来源:粤菜谱   时间: 2018-06-12

  夏天是一个吃水果的季节,面对丰富多样的品种,我们该如何挑选呢?有人打趣说,在挑选蔬菜时,要想象挑选的对象像青春的少女,鲜嫩水灵;而挑选的水果则是中年的贵妇人,成熟而丰满。

  其实,糖天然存在于蔬菜水果中,植物通过光合作用将太阳能转变成碳水治疗羊羔疯十佳医院有哪些化合物,作为其生长的养料。植物还有特殊的本领,能改变其碳水化合物。当水果成熟时,所含的碳水化合物会变成糖,使水果变得更甜。与之相反,许多蔬菜如豌豆、胡萝卜、玉米等,在幼嫩时显得较甜,当成熟时,糖会变成淀粉,甚至膳食纤维,吃起来就不甜、显得老。因此,蔬菜要吃嫩的、新鲜的,患上了癫痫病能使用药物进行治疗吗?换言之,不要将蔬菜储存的太久。水果则要在他们成熟时食用。当买回水果后,也应该让其有个成熟的过程。

  还有不少人想了解运动前后,或者运动中可不可以吃水果,可以吃何种水果?其实,多数水果都被划分在容易消化的食物种类里面,因此在运动前后吃一些水果是完全无继发性癫痫病能够治好吗碍的。一方面可以提供少量易吸收的糖分;另一方面可以因为水果的体积大而产生饱腹感;再就是水果还具有补充水分的作用,常见的新鲜水果中水分含量超过85%,西瓜等甚至超过了95%。 foodwang.com

  在运动过程中也可来宾癫痫病应该如何治疗以吃水果,不过这时的目的不是为了吃饱,也不是为了补充维生素,而是需要水分和补充矿物质,特别是因出汗而损失的钾元素。香蕉、苹果、梅、柠檬等含钾丰富,因此,在比赛场上,运动员少量多次地吃香蕉成为一种习惯,其中的钾的确可帮助运动员延缓肌肉疲劳的发生。

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