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排骨冬瓜汤最正宗的做法 家常排骨冬瓜汤的做法

来源:粤菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

马上就要进入夏季了,这个季节让人特别的烦躁,做一道汤,口味

鲜,汤清宜人、清热消暑,冬瓜还有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效

,对于这个季节真的是太适合了长春治疗癫痫哪家最好p>

排骨介绍

冬瓜口味,

排骨冬瓜汤的做法步骤

1、准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和改刀备用。

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2、电磁炉开大火,锅里加入适量的油烧热。

3、葱段放入锅内炒香。

4、沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。

5、翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤合肥去哪治疗癫痫病好就多放些水,反之就少放些水。

6、盖上盖子改小火二十分钟左右,加入冬瓜。

7、加入改好刀的胡,用大火继续煲。

8、这个过程要常看看锅底有没有糊。

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9、改成中火,加入适量的盐。

10、继续煲大概二十分钟就可以出锅了。

小窍门

如果喜欢煮的特别熟的那种,就要增加时间

冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!

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